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1月19日26日マイドリーム講座「調理・パティシエ系」の授業は、大阪北浜にある「辻学園」様より西川先生、村上先生が講師として来校されました。

焼いてきてくださったスポンジ生地を使ってロールケーキを作り、それを土台として「苺のモンブラン」を作りました。この実習に向けて多くのご準備をいただいた辻学園の先生方、ありがとうございました。