2016年2月

フードカルチャーコース普通科3年フードカルチャーコース 「高校生レストラン」

2月4日(木) 普通科3年生フードカルチャーコース11名の生徒が3年間の学習成果を 発表する場「レストラン」を開催しました。 お世話になっている父母や教職員を招き、「地産地消」をコンセプトにして自分たち で考えたメニュー…【続きを読む】

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フードカルチャーコース普通科フードカルチャーコース TV取材(ヴァレンタイン特集)

2月2日(火) 南丹情報局より「バレンタイン」にむけた番組作りのために、普通科2年生 フードカルチャーコースの生徒が取材を受けました。 内容は、「アマンドショコラ」を作り、日頃お世話になっている方へお渡しするというもの …【続きを読む】

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フードカルチャーコース普通科1年フードカルチャーコース実習 「ラテアート」

1月27日(水) 普通科1年生フードカルチャーコースの生徒15名が、伴先生をはじめ 3名の先生方にお越しいただき、ラテアート実技講習を受けました。本格的なエスプレッソ マシーンで抽出されたエスプレッソにフォームミルクを注…【続きを読む】

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