６月４日（水）「総合的な探究の時間」では、京都光華女子大学短期大学部より桑島先生をお招きし、「ヒトは頭で食べている」と題した授業を行っていただきました。
　高級チョコレートと安価チョコレート、複数のだし汁を実際に試食して味わい、おいしさを構成する要素をグループで話し合いその要因を探りました。
生徒たちは、普段何気なく食べているものにも様々な工夫があることに気づき、「おいしさ」とは何かという課題に向き合って楽しく学ぶことができました。